Kulcsmozzanat a passzírozás a halászlé elkészítésekor – állítja Kádár-Németh Matild konyhafőnök.
Saját elgondolású kakaspörkölttel és halászlével várja a tavaszt a Bistorant.
A laktató főételekkel operáló éttermekkel ellentétben itt több fogásos élményre várják a vendégeket.
Induló sorozatunkban az Ábel Antal vezetése alatt 19 éve működő Gőry Pincét vettük górcső alá.