//

Vendégváró falatok percek alatt

Csöng a telefon, s a vonal túlsó végén valaki belekiabál a kagylóba: „Egy óra múlva ott vagyunk!” A leendő házigazda ilyenkor két dolgot tehet: vagy elmenekül otthonról, vagy pedig körülnéz, milyen különlegességeket…

//

A hét receptje: csőben sült ratatouille

Ha nyár, akkor lecsó! S a lecsót számtalan változatban elkészíthetjük. Kísérletezzünk bátran, s próbáljuk ki a ratatouille-t, mely a francia konyhából indult hódító útjára.…

/

A hét receptje: Epres remekek

Az eperszezon kellős közepén járunk. Fogyasszuk frissen, magában, kevés porcukorral és tejszínhabbal, vagy készítsünk epres finomságokat Olvasóink alábbi díjnyertes receptúráinak segítségével.…

/

A hét receptje: Tavaszi salátaparádé

Tavasszal, a nagy fogyókúra–szezon idején alig akad olyan módszer, aminek ne képeznék szerves részét a különféle saláták és zöldségek. Aki élt már hetekig zöld leveleken, jól tudja, milyen nehéz úgy elkészíteni az…

/

Húsvéti falatok locsolkodóknak

Itt van, végre! Beköszöntött a tavasz, csak azért is virágba borulnak a fák, a csontjainkból lassan kiszivárog a hideg. Főzzük a sonkát, reszeljük a tormát, festjük a tojást, s várjuk a locsolkodókat.…

/

Forró italok, hűvös tavaszi estéken

Nincs is jobb, mint tavaszi szellős estén, egy pokrócba takarózva, egy bögre forró itallal a teraszon üldögélni, vagy nyitott ablaknál lágy zenére meleg italokat szürcsölgetni. A tavasz beköszöntével, most forró italokat…

/

A hét receptje: Nőnapi édességek

Ezen a héten, az ezermester férfiakat hívjuk a konyhába, hogy nőnap alkalmából saját készítésű édességekkel kedveskedjenek hölgy családtagjaiknak. Könnyen elkészíthető, egzotikus kókuszos ital, egy picit töményebb csokoládébomba a friss szerelmeseknek és egy…

/

Hónap végén, olcsón finomat

A hónap végén, olyan spórolós ételeket ajánlunk, melyben hús is van. A legmegfelelőbb erre a darált hús. Az alábbiakat a gyerekek is szeretni fogják, és így ráadásul a darált húsba csempészett …

/

A hét receptje: Csintalan palacsinta

A januári diétázás után, eljött az ideje a jól megérdemelt finomságoknak. Ki gondolta volna, hogy a közkedvelt palacsintát, már a rómaiak is fogyasztották.…