A farsang nemcsak jelmezekről és bálokról szólt, hanem az ünnepi asztalról is. A régi Szegeden a télbúcsúztató hetek elképzelhetetlenek voltak frissen sült, porcukros fánk nélkül. A hagyományt szakácskönyvek és családok őrizték, köztük Rézi néni útmutatása, amely pontosan leírta, mikor jó a tészta és hogyan kell sütni. Íme a leghasznosabb tanácsok és a legjobb receptek a farsangi hangulathoz.

Szeged múltjából bukkant elő ez a kincs. Íme a krémes, békebeli csokoládéleves.

Aki gazdagságra vágyik, annak a régi receptek segíthetnek idén. Így készül a szerencsehozó lencsefőzelék újévre a hagyomány szerint.

Előkerestük Rézi néni régi recepttjét. Így készült a szegedi polgárvilág híres, gazdag gyümölcskenyere, a boldog békeidők ünnepi dísze.

Mutatjuk, hogyan készítik Szegeden, rétesben, fazékban, szeretettel. A káposzta nem csak finom, de egészséges is.

Őszi estékre, hétvégi ebédekhez, családi uzsonnához is tökéletes. Sütőtök, ahogy még nem próbáltad!

Leállt az EESZT, ezért ideiglenesen a felhőbe küldött recepteket sem lehet kiváltani. A problémán dolgoznak, de egyelőre nem tudni, mikor áll helyre az EESZT oldala.