Politikai dac és folyóviták: Szeged címerének története
Szegedi Böllérnap: a nagymama ruhája vitte el a show-t
Fergeteges volt a hangulat. Idén tizenkettedik alkalommal rajtolt el a Böllérnap.
Február első hétvégéjén Petőfi-telepen a télbúcsúztatásé volt a főszerep, ahol a hagyományos disznótoros ízeket egy egészen váratlan divatbemutatóval fűszerezték meg. A tizenkettedik alkalommal megrendezett Böllérnap nemcsak a gasztronómia szerelmeseit vonzotta, hanem a retró életérzésre vágyó szegedieket is a helyi közösségi házba csábította.
Szigorú szakmai zsűri kóstolt a Böllérnap kolbásztöltő versenyén
A rendezvény gerincét adó kulináris megmérettetésre tizennyolc csapat nevezett, akiknek a szervezők által biztosított öt kilogramm húsból kellett csúcsminőségű sütnivalót készíteniük – számolt be róla a Délmagyar. Bár a hangulat családias volt,
a verseny nívóját szigorúan vették, a bírálóbizottság elnöke Gonda Gábor, a belvárosi Art Hotel elismert séfje volt. A zsűri a fűszerezés harmóniája és a textúra alapján hozott ítéletet, kiemelve a szakmai szempontokat a szórakozás mellett.
A legprofibb töltelékkel idén a Drunky Pigs formáció rukkolt elő, maguk mögé utasítva az Unikumosokat és a Red Pig csapatát, bizonyítva, hogy Petőfi-telep gasztronómiai térképe is tartogat meglepetéseket.
Otthonkák a kifutón
A gasztronómiai élvezetek mellett a szervezők idén a vizuális szórakoztatásra is nagy hangsúlyt fektettek, bebizonyítva, hogy egy disznótoros rendezvény több lehet puszta evés-ivásnál.
A hagyományos farsangi jelmezverseny mellett, ahol minden korosztály képviseltette magát, az esemény legemlékezetesebb pontja a rendhagyó otthonkabemutató volt.
A Fénysugár Medicina Egyesület tagjai és a vállalkozó kedvű helyiek a nagymamák szekrényének mélyéről előbányászott, ikonikus ruhadarabokban léptek színpadra, humoros görbe tükröt tartva a vidéki divatnak.
A nap végére egyértelművé vált, hogy a télbúcsúztatás Szegeden nem csupán a belváros kiváltsága. A pálinkaverseny győztese, a Röfikék csapat sikere, valamint a kreatív színpadi produkciók is azt mutatják, hogy a hagyományőrzés és a könnyed szórakozás ötvözete olyan közösségi élményt teremtett, amely méltó folytatása a város gazdag gasztrokulturális örökségének.
További híreink:
