Írjon nekünk!

Szeged

Hírzóna

Politika

Sport

Egyetem

Szeged

Méltó módon őrizték meg a halfesztivál hagyományát

Méltó módon őrizték meg a halfesztivál hagyományát

Rotyogtak a bográcsok

2024. szeptember 8., vasárnap
Méltó módon őrizték meg a halfesztivál hagyományát

Szombaton a Fokán tartották meg a Mocselini Rudolf által szervezett eseményt.

 

Ahogy arról lapunk is beszámolt, még májusban jelentették be, hogy idén elmarad a több mint 25 éves múlttal rendelkező Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál. Mocselini Rudolf rendezvényszervező azonban úgy döntött, hogy ez nem lenne helyénvaló, így megszervezte a rendezvényt.

Mivel többen bejelentkeztek a főzésre, nem akartuk őket cserben hagyni. Számomra mindig fontos volt a közösségépítés. Maga a szegedi halfesztivál és a szegedi halászlé összeforrt Szegeddel. Nagyon sajnálom a város hozzáállását ebben a témában, mert azt gondolom, inkább arra kellett volna törekednie, hogy támogassa a fesztivált

 – mondta el a Délmagyarnak Mocselini Rudolf.

Nyolc csapat nevezett a halléfőzőre.

Szegednek fontos hagyománya, híressége a halászlé, nyilván ezt ápolni kell. Vannak olyan közösségek, akik úgy gondolják, hogy ha nincs központi szervezés, akkor sem szabad elengedni a fesztivált. Szerintem két dolog kell a jó halászléhez. Egyrészt jó alapanyagok, amelyeket a környékről szereztünk be, másrészt pedig az itt lévő emberek szíve-lelke, amit belefőznek az ételbe

 – mondta a Délmagyarnak Német Ferenc képviselő, aki szintén fakanalat ragadott.

A teljes cikk itt olvasható el.

Címlapfotó: Karnok Csaba / DM

halfesztivál Szeged Mocselini Rudolf

Ez is érdekes lehet

Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

© 2024logo