Kultúra

Hétvégi gasztrokaland - tarhonyától káposztáig

2011. augusztus 6., szombat

Aki Szegeden és környékén szeretett volna a népi gasztronómia élvezetének hódolni, nem volt könnyű dolga. Tápén a tarhonya, míg Röszkén a töltöttkáposzta körül forgott a világ. Homoki Nagy István felejthetetlen filmjének címét kölcsönözve ezúttal nem Gyöngyvirágtól lombhullásig, hanem tarhonyától káposztáig tartott a nap. Míg Tápén közel húsz bográcsban főtt a sokféle étek, melyekben csak a tarhonya volt közös, addig Röszkén majd’ ötven szakácscsapat sürgölődött a zománcos és vasbográcsok, a fatüzelés és a gázpörzsölők lángja körül. A szegedi városrészben – mely gyékényszatyráról is nevezetes – elsősorban a környékbeliek gyűltek össze tarhonyás étkeket remekelni, addig az ország déli kapujának is nevezhető határtelepülésre, Röszkére Komáromból, Horgosról, de még Szilvásváradról és Romániából is érkeztek a káposzta nagy tudorai. A két eseményről szóló beszámolóinkat, riportjainkat a hét végén olvashatják portálunkon.

Röszke

töltöttkáposzta

gasztronómia

Tápéi Tarhonyafesztivál

Ez is érdekes lehet

mandiner.hu

A CNN-nél teljesen fel vannak háborodva Putyin rakétáján (VIDEÓ)

mindmegette.hu

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

she.life.hu

Engem igenis zavar, ha az expasiddal dumálgatsz!

magyarnemzet.hu

Oroszország megváltoztathatja a háború menetét

duol.hu

A Szent Panteleon Kórház nővérei mérgezett beteget mentettek meg

origo.hu

Napi balfék: Magyar Péter szagmintát vesz

nemzetisport.hu

Elképesztő hajrával idegenben is megverte a Szeged a Kielcét!

vg.hu

Nem fogja kitalálni, most ki balhézott össze a SPAR Magyarországgal

borsonline.hu

Feketébe borul az ország szíve: elhunyt a zenei élet kiemelkedő alakja

vg.hu

Amerikai kézbe kerülhet az Északi Áramlat orosz gázvezeték

mandiner.hu

Magyar Péter a második opcióra szavazna: azonos nemű szülők is fogadhassanak örökbe gyermeket!

origo.hu

Eltemették Forgács Gábort

Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.