Csokoládé fog folyni a Tisza szegedi medrében

Csokoládéból, grillázsból és marcipánból építik meg Szeged Főutcáját, avagy a Tisza Árvízi Emlékmű és Bertalan Híd közötti szakaszát a pénteken induló, immáron ötödik Szegedi Csokoládéfesztiválon az ÁRKÁD-ban. A gigantikus, ehető terepasztalon végig ívelő folyómederben 200 kg csokoládé fog non-stop hömpölyögni.

A 10 négyzetméteres, kizárólag édességből épülő terepasztalon grillázsból fog pompázni az Árvízi Emlékmű, továbbá Móra Ferenc Múzeum és a Vár épülete. A Tisza 1 méter széles medrét a Belvárosi és a Bertalan hidak grillázs és csokoládé makettjei ívelik majd át. A Stefánia Sétány és az Újszegedi Partfürdő fái, a Huszár Mátyás rakpart és a hidak autói és gyalogosai marcipánból készülnek. A produkció fő látványossága a Tisza 5 méter hosszú, 1 méter széles medre, melyben egy speciális szivattyú – és fűtőrendszer segítségével több, mint 200 kg csokoládé fog valódi folyóként hömpölyögni. A készítők a legendás Szőke Tisza Gőzös grillázs makettjével tisztelegnek az ikonikus szegedi bulihajó emlékének, amely a folyó csokoládé-hullámai között fog úszni. Az extravagáns show-elem előkészületein egy 7 fős cukrász és chocolatier-csapat dolgozik, a grillázs szobrászatért

Rimóczi László

, a Magyar Grillázs Szövetség Elnöke felel, a csokoládés produkciót

Vanya Gábor

callebaut-csokimester, a marcipán figurák gyártását pedig a szegedi kickbox-cukrász,

Szabadi István

alias Popeye irányítja.