Ehető vagy mérgező? – Ezért is érdemes tájékozódni a gombákról

Gombaismereti tanfolyamot indítanak Szegeden. Sándor Attila gombásztól megtudtuk, a magyar társadalom nem kellőképpen tájékozott a témában.

„A tanfolyamot olyan természetkedvelőknek ajánlom, akik egyébként is érdeklődnek a természeti értékek, szépségek iránt. Járják az erdőt, mezőt és már gombával is találkoztak, viszont elképzelhető, hogy a faji szintű meghatározásig nem jutottak el” – ismertette

Sándor Attila

. A szakember hírportálunknak elmondta, a magyar táradalom nem kellőképpen tájékozott. Kiemelte, a szegedi gombászok azért is dolgoznak, hogy az emberek általános ismereteit szélesítsék. Véleménye szerint, sokszor a szakmai vonalon is megfeledkeznek a gombákról. Annak idején a gombász társadalomnak fájdalma volt, hogy a védett, vagy védendő természeti értékeket tartalmazó Vörös Könyvből is kimaradtak a gombák. „A gasztronómiai felhasználás mellett egyre népszerűbb a gyógyhatású gombák tudománya. Ugyanúgy, mint ahogy egyes növények, úgy a gombák is gyógyhatással bírhatnak. Egyes fajok tumorellenes, valamint az emésztési rendszerre ható pozitív hatást válthatnak ki. Szeptember 9-én, szombaton az első bemutató előadás keretében a gyilkos galócával ismerkedhetnek meg az érdeklődők. A tanfolyam részét előadások és terepgyakorlatok is képezik, a szakemberek tartotta előadások előtt ingyenes lakossági gombavizsgálatot is tartanak. Sándor Attila elmondta, minden esetben ajánlott szakmai segítséget kérni a begyűjtött gombákról, hiszen nem egy esetben derült már ki a bevizsgálást követően, hogy a gyűjtött faj nem fogyasztható. A tanfolyamról további részleteket

ide

kattintva érhetnek el.

Fotó: Szegedi Gombász facebook