Hagyományos sütikkel készül a nyertes pályázó – legkésőbb decemberben kinyit a Virág Cukrászda + SZAVAZÁS (FRISSÍTVE)

Csak az A Cappella cukrászda tulajdonosának, Gyuris Lászlónak a cége, az Aranytopáz Kft. pályázott a Kis és a Nagy Virág üzemeltetésére harmadjára kiírt pályázaton. A szerződést napokon belül megkötik a bérlővel – tájékoztatott Solymos László alpolgármester. Az új bérlő a nagy múltú üzlet hagyományait szem előtt tartva nyit, hiszen: „Szeged két fantasztikus dolgot tudhat magáénak: a Picket és a Virág cukrászdát”.

Megtörtént az eredményhirdetés, és napokon belül megköti a város a szerződést az új bérlővel, az Aranytopáz Kft.-vel – tudtuk meg

Solymos László

alpolgármestertől. Hozzátette, csak egyetlen jelentkező volt, az A Cappella cukrászda tulajdonosának,

Gyuris László

cukrászmesternek a cége. A kiírás szerint a nyertesnek a bérleti szerződés aláírásától számított fél éven belül az egyik, majd 12 hónapon belül pedig a másik Klauzál téri cukrászdát is ki kell nyitnia. Ennek értelmében legkésőbb decemberben ismét kitárja kapuit Szeged egyik ikonikus vendéglátóegysége, amit többéves jogi huzavonát követően

.

Régi Virág-hangulat, tradicionális Virág-sütemények

„Szeged két fantasztikus dolgot tudhat magáénak: a Picket és a Virág cukrászdát” – véli a nagy múltú cukrászda új bérlője, aki meggyőződésének megfelelően veszi birtokba és gondozásába a két szegedi épületet. A cukrászmester portálunk kérdésére elárulta, szeretné aranyközépúton tartani a Klauzál téri Kis és Nagy Virág üzleteit, vagyis biztos kézzel nyúlna vissza a több évtizedes cukrászda hagyományaihoz, szem előtt tartva ugyanakkor a megváltozott fogyasztói igényeket. „Természetesen az se lenne jó, ha ugyan azt árulnánk, mint az A Cappellában, hiszen a hagyományokat tiszteletben kell tartanunk és ez így is lesz – a régi Virág-hangulatot szeretnék megteremteni, ami kötelez.” Egy visszafogott, ugyanakkor modern köntösbe bújtatott cukrászdát álmodott meg,

Mivel az első üzlet megnyitására 6 hónapot kapott, először a jobb állapotú Kis Virág tárja ki kapuit (várhatóan) decemberben, ugyanakkor a kivitelezőkkel már szerdán megkezdik a benti munkálatokat. A nagyobbik üzlet – ahogyan Gyuris László fogalmazott – háború utáni állapotokat idéz, komplex feladat elé néznek tehát. Kérdésünkre, miszerint hátrányt jelenthet-e az immár 13 éve fennálló A Cappella közelsége, úgy reagált, véleménye szerint jobb is, ha a belvárosi cukrászdák között nincs rivalizálás. „Bízom benne, hogy a szegediek hálásak lesznek!”

Csak a harmadik pályázat volt sikeres

A két Klauzál téri cukrászda üzemeltetésre

a bérleti díjért 59 millió forintról indult volna a licit, a vállalkozónak pedig – aki a szerződés alapján csak cukrászdaként üzemeltethetné a két vendéglátóhelyet – havi 1,5 millió forint bérleti díjat kellett volna fizetnie. Feltétel volt továbbá, hogy a szerződéskötéstől számított 3 hónapon belül az egyik, illetve 6 hónapon belül a másik egységnek is meg kell nyitni a kapuit.

kedvezményeket adott a város, 6 és 12 hónapot jelöltek meg nyitási határidőnek a szerződés megkötésétől számítva, oly módon, hogy a felújítás idejére a vállalkozó mentesült volna a bérleti díj alól. Érvényes pályázat azonban azonban nem érkezett be, ezért

, jelentős könnyítéssel, eltekintett ugyanis az önkormányzat az 59 millió forintos bérleti jog megváltástól. Május 29-éig lehetett jelentkezni a Virág cukrászdák üzemeltetésére, és ezúttal már csak a bérleti díjra kellett licitálni. A pályázatban az is szerepelt, hogy amennyiben az új bérlő egy éven belül minimum 100 millió forintot fordít felújításra, korszerűsítésre, akkor 5 helyett 20 éves felmondási moratóriumot biztosít számára az önkormányzat.