Zöldség-gyümölcs őstermelők arcképével – Vitamin Szalon Szegeden + FOTÓK

Egy hely, ahol a mérleg felismeri a zöldséget, a mennyezetről automatikusan érkezik a vízpára és az őstermelő fényképével kínálják a répát.

Egy három éves történet eredményeként nyílhatott meg Európa egyik legszínvonalasabb zöldséges kistermelői boltjainak egyike Szegeden a Tímár utcában. Az árukat a mennyezetről szórják vízpermettel, árufelismerő, okosmérleg méri a termékeket, melyek fölött a termelő nevét, fényképét és a termőhelyet is feltüntették, a gyereksarokban még a kicsik is elbújhatnak játszani, ha sokat kell anyának morfondíroznia a zöldségsor összeállításakor. „Több mint ötven tagja van jelenleg a Kert-Ész-Klubnak a környező települések őstermelői közül. Ennek a közösségnek a bemutató, árusító helye lett most a

Vitamin Szalon

, ez a modern, minden igényt kielégítő zöldség-gyümölcs bolt. Próbáltuk ötvözni a sarki zöldséges és a modern áruházláncok zöldséges pultjait. A közvetlen kiszolgálás mellett, az eredeti, termelői névjeggyel ellátott termékeket árusító üzletet próbáltuk olyan berendezési tárgyakkal is felszerelni, ami tényleg szalonná varázsolja a helyiséget. A mennyezetről párásító berendezés fúj vízpermetet a zöldségekre, gyümölcsökre, digitális ártábla van kihelyezve, receptnyomtató, árufelismerő okosmérleg, és úgynevezett „eye-catcher” árukiemelő rendszerben sorakoznak a termékek és van egy gyereksarok is” – nyilatkozta a SZEGEDma.hu-nak a megnyitón

Rácz József

, a Kert-Ész-Klub elnöke, aki elmondta azt is, hogy a beruházás egy mikrovállalkozást fejlesztő és egy munkahelyteremtő pályázatból valósult meg összesen 15-20 milliós nagyságrendben.

Az ünnepélyes megnyitón

Bohács Zsolt

parlamenti képviselő a kormánynak a kiskereskedelem fellendítését célzó mezőgazdasági beruházásaként említette ezt a boltot is. „Három év alatt 35 százalékkal nőtt az ágazat termelése, ez a mai is egy fontos állomása az agrárium fejlesztésének, a kis- és középvállalkozások szintjén” – emelte ki a politikus.

Juhász Gyula

, az önkormányzat fejlesztési bizottságának elnökeként beszélt arról, hogy végre ismét elfoglalhatja a régiónk lassan azt a helyet az európai agrártermelésben, ahová 1990 előtt tartozott. A körzet önkormányzati képviselője,

Haág Zalán

pedig azt emelte ki, hogy programjában mindig is kiemelten kezelte, hogy a lakosok a körzetében egészséges, friss, hazai élelmiszerhez juthassanak, ezt szolgálta többek között a Szent István téri piac felélesztése is. A szakma részéről

Mártonffy Béla

, a

FruitVeb

elnöke beszélt arról, hogy láthatóan fejlődik az ágazat, nem pusztán illúzió eljutni a

3X3 programhoz

, a fogyasszon naponta 3X3 féle zöldséget, gyümölcsöt. A Vitamin Szalon megtalálható Szegeden, a Tímár utca 9/b alatt. Nyitva tartása: Hétfő-péntek: 07.00-19.00, Szombat: 7.00-13.00, Vasárnap: 7.00-11.00.