Közélet

Örökbe fogadták Szent-Györgyi "asszisztenseit", a tengerimalacokat + FOTÓK

Örökbe fogadták Szent-Györgyi "asszisztenseit", a tengerimalacokat + FOTÓK

2013. szeptember 20., péntek
Örökbe fogadták Szent-Györgyi "asszisztenseit", a tengerimalacokat + FOTÓK
vadaspark_03_gs

Tengerimalacokat fogadott örökbe a vadasparkban a Magyar Kémikusok Egyesületének Csongrád Megyei Csoportja, a kis állatok ugyanis jelentős szerepet játszottak a C-vitamin felfedezésében. A Déri Miksa szakközépiskolásai a parkban játékos kísérleteken keresztül ismerkedhettek meg Szent-Györgyi munkásságával.

Kevesen tudják a házi kedvencként tartott tengerimalacokról, milyen komoly tudományos áttöréshez asszisztáltak: nélkülük talán soha nem fedezi fel

Szent-Györgyi Albert

a C-vitamint. A Nobel-díjas tudós kísérleteivel a kisállatokon igazolhatta a vitamin hatékonyságát, illetve hogy az segítséget nyújthat a skorbutban szenvedők számára. Születésének 120. évfordulóján a Magyar Kémikusok Egyesületének Csongrád Megyei Csoportja ezeknek a kísérleteknek a tiszteletére fogadta örökbe a Szegedi Vadaspark tengerimalacait.

Mi a közös az emberben és a tengerimalacban?

"Csoportunk évek óta foglalkozik Szent-Györgyi emlékének ápolásával, részt vettünk többek között a SZISZSZI Déri Miksa tagintézményében avatott emlékszoba kialakításában is. A rektori hivatal lépcsőjén nemrég átadott

egész alakos szobor

után úgy gondoltuk, hogy a tudós kísérleteinek ezen érdekes epizódjáról is megemlékezzünk" - nyilatkozta

Hannus István

kémikus, a csoport elnöke. Mint mondta, Szent-Györgyi Hollandiában a biológiai oxidációval foglalkozott, ahol marha-mellékveséből állított elő a skorbut kezeléséhez felhasználható hexuronsavat. Hazatérve Szegedre, 1930-ban tengerimalacokon kísérletezte ki a szer hatékonyságát. Az állatok egy sajátos dologban, egyedülálló módon hasonlítanak ugyanis az emberhez: egyikünk szervezete sem képes szintetizálni a C-vitamint. A kutatások során beigazolódott, hogy a tudós által felfedezett anyag - melyet később a szegedi paprikából óriási adagban képes volt előállítani - a skorbut legyőzésére is alkalmas vitamin.

Körülbelül harminc-negyven tengerimalacot gondoznak a vadasparkban, többségükben házi kedvencként tartott állat volt, mielőtt a parknak adták volna ilyen-olyan okokból. Endrédi Lajos, a Szegedi Vadaspark gyűjteményi részlegvezetője a SZISZSZI 9.B osztályos tanulóinak mutatta be a vadasparkban a kisállatokat. Elmondása szerint a Dél-Amerikai gyökerű rágcsálókat a tenger túloldalán azért tenyésztették, hogy megegyék, húsa ugyanis rendkívül ízletes. Nevében a "malac" feltehetőleg röfögős hangjára utal, a "tengeri" előtagra azonban több elmélet is létezik. Talán a tengerentúli származására utaltak vele, de az is elképzelhető, hogy a tengerészek kedvelt háziállatának tartott állatok utaztatásuk miatt kapták ezt a nevet. Az iskolások ezután előadást hallgathattak meg a tudós munkásságáról, és kísérletekkel idézhették fel a C-vitamin felfedezésének mozzanatait. Paprikában, almában és citromban is kimutatták a vitamin jelenlétét.
Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.