Közélet

Dorozsmai majális pörköltfőző versennyel + FOTÓK

2013. május 1., szerda

Májusfaállítással és színpadi produkciókkal ünnepelte május elsejét Dorozsma apraja-nagyja. A Hősök Ligetében régi hagyományokat felelevenítve főzőversenyt is hirdettek.

Zenés ébresztővel kezdődött a kiskundorozsmai majális, majd a Hősök Ligetében elismeréseket is átadtak.

Bálint Istvánnak

ítélték oda a Kiskundorozsmáért Emlékérmet, a Mecénás Díjat pedig

Újvári Mihály

borász vehette át.

Pusztai Lajos

a helyi kézilabdáért tett nagyon sokat, munkáját Kiskundorozsma Sportjáért Díjjal ismerték el, s ugyancsak ezt az elismerést kapta

Tanács Attila

is, aki a helyi labdarúgásban végzett munkája miatt érdemelt ki elismerést. A díjakat

B. Nagy László

kormánymegbízott,

Kosik Dénes

és

Mihálffy Béla

(Fidesz-KDNP) önkormányzati képviselők adták át a kitüntetetteknek. Mihálffy külön köszönetet mondott a dorozsmaiaknak, akik részvételükkel is bizonyították, hogy milyen összeszokott, valódi közösséget alkotnak. Közel harminc baráti társaság nevezett a főzőversenyre, melynek szintén a liget adott otthont. Kosik Dénes képviselőtől megtudtuk, külső, független zsűrit kértek fel, melynek az elnöke

Elekes Zoltán

, a Magyar Fesztivál Szövetség alelnöke.

Halasi János

számára gyermekkora majálisait idézte a program, s örömmel jelentkezett a főzőversenyre. „Sütünk-főzünk, pörköltöt készítek, most öntöttem rá a körömnek a levét. Vegyes pörkölt készül, van benn marhalábszár, sertés, bőrös csülök, lapocka, kerül még bele fél kilónyi felcsíkozott máj, míg a végén még három kilónyi köröm kerül bele” – részletezte. Hozzátette, akkor lesz jó, ha összeragad az ember szája tőle.

A Kreatív Szülők Klubja is kitelepült a Hősök ligetébe, ők „fukusimai lózuzapörkölt” fantázianevű étket készítettek. Venkei Pál portálunknak elmondta, minden rendezvényen részt vesznek, a legfontosabb számukra, hogy a társaság és a gyerekek jól érezzék magukat. Nagyon örültek annak is, hogy végre Dorozsmán is igazi családi majálist rendeztek, amelyen a szervezők törekedtek arra, hogy minden korosztály számára legyenek érdekes programok. A klub tagjai több városrészből érkeztek, például Baktóból és Kecskésről is. Reiner Péter, a csapat szakácsától megtudtuk, először másfél-két órán keresztül a körmöt főzték, utána került csak a csülökhús a bográcsba, majd később a lapocka következett. A pörkölt 4-5 óra alatt készül el. A Szegedi Bajtársi Klub szakácsa, Szabó József marhapörköltet készített. Feleségétől megtudtuk, tanyasi jószágot vágtak le a versenyre, melyhez sós burgonyaköretet készít a 18 fős csapat. „Csodálatos, hogy újra van majális, remélem ebédidőben sokkal többen lesznek” – tette hozzá. Az Alkony Nyugdíjas Klub is képviseltette magát, Kovácsné Icukáék bográcsában is ízletes marhapörkölt készült, szerintük a legfinomabb pörkölt csakis marhából készülhet. Jancsikályhán főzött kakaspörköltet Bányai Attiláék csapata. Kun-Szabó Béla ügyelt a kályhára, s rakta a fát a tűzre, hogy megfelelő hőmérsékleten készüljön az ínycsiklandó pörkölt. „Örülünk annak, hogy Dorozsmán egyre több összejövetel és főzőverseny van, nagyon jól összekovácsolja ez a helyieket” – fogalmazott Ábrahám József. Deme Antal szerint is fontos a közösségi élet, ilyenkor végre van idő arra, hogy leüljenek és beszélgessenek az emberek.

szegedi majális