Gazdaság

Libamájfesztivál - nemzeti ügy lett a libamáj

Libamájfesztivál - nemzeti ügy lett a libamáj

2010. május 22., szombat
Libamájfesztivál - nemzeti ügy lett a libamáj
Orosháza városa idén a libamájtermelés felvirágzását tűzte ki céljául, ezért is támogatja a Libamájfesztivál megrendezését. Magyarország egyik védjegyének számító libamáj nemcsak azért nemzeti ügy, mert 10-12 ezer ember megélhetése múlik az ágazaton, hanem mert egy hozzávetőlegesen 20 milliárd Ft-ot termelő iparág is - tájékoztat a rendezvény sajtóközleménye. Ezért kulcsfontosságú a rendezvény első napján tartandó szakmai konferencia, amely keretein belül a szektor legfontosabb tisztségviselői vitatják meg az aktuális problémákat, kérdéseket. Habár az elmúlt években komoly támadások érték a magyar libamájágazatot, a szektort azonban nem sikerült tönkretenni. 1800 tonnás éves termelésével, 8 milliárd forint árbevételt produkálva Magyarország még mindig világelső a libamájtermelésben. Ehhez hozzáadva a libatest-értékesítést a szektor összesen 18-20 milliárd forintos árbevételt termelt 2009-ben. „Orosháza városa tavaly egy széleskörű összefogással indította útjára hagyományteremtő szándékkal ezt az ingyenes rendezvényt, hiszen mindannyian érezhettük ennek az ágazatnak hanyatlását. Akkor a cél az volt, hogy egy erős összefogással elkerüljük a szektor összeomlását. Ez sikerült. Idén a cél, hogy erősítsük ezt a hungarikumot, és ne hagyjuk, hogy tönkre tegyék” – mondta el az eseményen Molnár Béla, Orosháza alpolgármestere. Dancsó József, Orosháza másik alpolgármestere a következőképpen összegezte az ingyenes Libamájfesztivál fontosságát: „A libamáj nemzeti ügy! Azért, mert ma Magyarországon hozzávetőlegesen 3500 család megélhetését biztosítja a libamájágazat, mert a hazai éttermek 95%-ának étlapján megtalálható ez az ínyencség. Orosháza a libamáj fellegvára, ezt ezzel a fesztivállal is jelezni szeretnénk.” „Ebben az évben először szakmai konferenciát is rendezünk, és bízom benne, hogy ezentúl minden évben itt Orosházán, a Libamáj Szakmai Konferencián megvitathatjuk az ágazat legfontosabb kérdéseit” – fejtette ki gondolatait Papp Lajos, a Magyar Lúdszövetség elnöke. Ökrös Mariann és Esküdt Attila, a rendezvény főszervezői szerint számos újdonsággal jelentkezik a második Libamájfesztivál, hiszen ingyenes koncertet ad az EDDA Művek és a Magna Cum Laude, valamint számos művészeti csoport lép fel még a Libamájfesztivál színpadán. Idén először lehet a helyszínen hűtött libamájat venni, és ahogyan tavaly, most is finom borok társaságában kóstolhatjuk meg a libamáj ínyencségeket. A sajtótájékoztató után Gyulay Zsolt keresztelte el a Libaolimpia két főszereplőjét, egy fehér és egy szürke libát, akik nevét korábban az orosházi lakosok egy online szavazáson választottak ki. Mivel a magyar libamáj világhírű Hungarikum és egyben nemzeti ügy, a 2010-es Libamájfesztiválnak és Orosháza városának idei célja a magyar libatenyésztés fejlesztése, és a tavalyi eredmények túlszárnyalása. A fesztivál kapui 2010. június 4-én, pénteken 15 órakor nyílnak meg, a szakmai konferencia pedig aznap 9h-kor kezdődik a Gyopár Klub Hotel Konferencia termében.
Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.