Írjon nekünk

Közélet

Hamarosan a polcokon a homokhátsági fűszerpaprika

Ez a tartalom archív! A cikkben szereplő információk a megjelenés óta megváltozhattak.
/var/www/szegedma.hu/web/stab/gaalbernadett.jpg

Megjelent:

paprikafesztival_ferencesek03_gsHetven év kihagyás után a Kotányi fűszerkereskedelmi cég, a Fűszermalom Kft. és Mórahalom önkormányzatának összefogásával sikerült fellendíteni a térségben a fűszerpaprika-kereskedelmet. A hungarikum újra a boltok polcain várja a vásárlókat.

A 2014 márciusában életre hívott együttműködés hamar beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Az első esztendőben mintegy 49 homokhátsági családi gazdaság közel 300 tonna kiváló minőségű őrleményt állított elő, a csapadékos időjárás viszontagságainak ellenére is. A száz százalékban magyar termelőktől származó, kézzel szüretelt fűszerpaprika eredte visszakövethető. Hamarosan ilyen csomagokkal találkozhatunk az üzletek polcain, mégpedig a Kotányi cég forgalmazásában.

Erwin Kotányi tulajdonos fontosnak tartotta, hogy a vállalat kézbe vegye a szegedi tájkörzetből származó fűszert. Mint mondta, mind az adatokat, mind pedig a termék minőségét tekintve a vártánál is jobban teljesítettek a családi gazdaságok, ezért már elkezdődött a szerződések megkötése a következő évre. Komoly az érdeklődés, többek között annak köszönhetően, hogy a piacon egyedülálló módon a Kotányi a kereskedelmi haszon egy részét a felvásárlási áron felül, prémiumként visszaosztja a termelőknek. Jövőre szeretnék megduplázni az előállított őrlemény mennyiségét, két éven belül pedig akár további 200-300 termelő is bekapcsolódhat a fűszerpaprika-programba.

A város és a fűszerkereskedelmi cég márciusban állapodott meg arról, hogy együttműködnek a szegedi fűszerpaprika-termesztés fellendítésében, már megkezdődött a szerződések aláírása a következő évre is – mondta el Nógrádi Zoltán. Mórahalom polgármestere hozzátette, a kistérség óriási érdeklődést mutat a kezdeményezés iránt, a homokhátsági települések polgármesterei szeretnék beépíteni településfejlesztési terveikbe a fűszerpaprika-programot. Úgy fogalmazott, ez lehet a szegedi paprika újkori története, egy tradíció újraélesztése.

A Kotányi család tulajdonában levő vállalkozást ma Közép-Európa legnagyobb fűszerkereskedőjeként tartják számon, Magyarország mellett Ausztriában, Oroszországban, Szlovéniában és Csehországban piacvezető pozíciókkal, illetve további 15 országban stabil jelenléttel bír.

Közélet

Tolvajok miatt szegényesebb a szegedi karácsonyfa: lopták a díszeket

Ez a tartalom archív! A cikkben szereplő információk a megjelenés óta megváltozhattak.
/var/www/szegedma.hu/web/stab/gaalbernadett.jpg

Megjelent:

Szerző:

Két és fél méterig elérik a díszeket, addig a szintig lerángatják, ellopják, ami fénylik.

Tovább olvasom

Közélet

Háromszáz kisgyerek futott együtt a Mikulással Maroslelén

Ez a tartalom archív! A cikkben szereplő információk a megjelenés óta megváltozhattak.
/var/www/szegedma.hu/web/stab/gaalbernadett.jpg

Megjelent:

Szerző:

Már több éves hagyománya van Maroslelén a Mikulás-napi futásnak – számolt be a Rádió 7.

Tovább olvasom

Közélet

Áder János: Sorsdöntő évek előtt állunk

Ez a tartalom archív! A cikkben szereplő információk a megjelenés óta megváltozhattak.
/var/www/szegedma.hu/web/stab/gaalbernadett.jpg

Megjelent:

Szerző:

Az államfő szerint a kihívásokra okos és fenntartható válaszokat kell találni.

Tovább olvasom

Aktuál