Lejárt szavatosságú alapanyagokat találtak szegedi pékségekben az ellenőrök

Az elmúlt hónapban az Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság több hatóság együttműködésével 6 szegedi pékségeknél tartott egyidejű ellenőrzést. Lejárt fogyaszthatósági idejű alapanyagokba, hibás termékmegjelölésekbe és nem megfelelően hűtött húskészítményekbe botlottak az ellenőrök.

A közös akcióban a Csongrád Megyei Kormányhivatal szakigazgatási szerve mellett a NAV revizorai és pénzügyőrei, a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal Dél-alföldi Regionális Igazgatósága, a Munkaügyi Felügyelőség és a Rendőrség munkatársai vettek részt. Az Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatóság ellenőrei több esetben a higiéniás és nyomonkövetési előírások megsértését, lejárt fogyaszthatósági idejű alapanyag felhasználását, a kenyerek jelölésének hiányát/ vagy hibás jelölését állapították meg, e mellett az egyik helyszínen helytelen tárolási feltétel (nem megfelelő hűtés) miatt húskészítmények forgalmi korlátozását, valamint megsemmisítését is elrendelték. Találkoztak továbbá olyan élelmiszer vállalkozóval, ahol sem a termékek jelölése (hibás jelölés), sem az eladók egészségügyi alkalmassága nem volt rendben. Néhány esetben dokumentációs hiányosságot észleltek. A jogszabálysértő vállalkozásokkal szemben hivatalból hatósági eljárás indult, amelynek eredményeként, - mérlegelve az elkövetett cselekmény súlyát -, az élelmiszer előállításra vonatkozó hatályos jogszabályok megsértése miatt három esetben, összesen 435 ezer forint élelmiszerlánc-felügyeleti bírság, valamint egy esetben 90 ezer forint élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabott ki a hatóság. Minden esetben kötelezték a vállalkozót a hiányosságok megszüntetésére. Egy esetben az élelmiszer előállítási tevékenység felfüggesztése mellett döntöttek, tekintettel arra, hogy a vállalkozó az ellenőrzést követően hiánypótlási kötelezettségének a megadott határideig nem tett eleget. Az érintett létesítmény felelős vezetője időközben a feltárt hiányosságokat megszüntette, amelyről ismételt helyszíni ellenőrzés keretében győződtek meg az ellenőrök, ezért élelmiszer előállítási tevékenység további korlátozása nem volt indokolt. A jogszabálysértő létesítményeket, a jogkövető magtartás fenntartása érdekében a jövőben is fokozott hatósági ellenőrzés alá vonják.