Így készül a legfinomabb mézeskalács

Mézeskalácsot sokféleképpen lehet készíteni. Most azonban találtunk egy olyan receptet, ami egyszerű, és aránylag gyorsan elkészül. A SzegedMa munkatársai kötényt ragadtak, és elkészítették az igazi karácsonyi finomságot. A videóban mutatjuk az eredményt.

HOZZÁVALÓK:

• 33 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 1 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 1 tk szódabikarbóna
• 10 dkgvaj
• 1 dl méz
• 1 db tojás

https://www.youtube.com/watch?v=XUTtFkwUPC0&feature=youtu.be

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott vajat, a mézet és a tojást. Átkeverjük, és kézzel egynemű tésztává gyúrjuk.
2. A tésztát jól lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd tetszőleges formákat szaggatunk belőle egy süteménykiszúróval.
3. A mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel 10-15 perc alatt készre sütjük.

Ezután már csak a díszítés van hátra, talán az a legidőigényesebb, de megéri mert egyrészt remek szórakozás, másrészt pedig személyes ajándékot is készíthetünk vele az ünnepekre. Ez pedig hiába is tagadnánk, mindenkinek jól esik.