„Itt van a parti, ezt most ne hagyd ki”

Így Halloween tájékán a házibulik szervezőinek kedveskedünk, hogy ne csak nassolni valóval kínáljuk vendégeinket. E heti válogatásunkban olyan szendvicskrémek és saláták szerepelnek, amikkel biztosan megalapozzuk a jó hangulatot, és felejthetetlen házigazdává válunk. Az italt meg hagyjuk kedvesünkre, érezze, hogy ő is csinált valamit.

Tojáskrémes szendvics

Hozzávalók :

5 tojás 1 ek kefir 5 dkg vaj 1 vöröshagyma 1 ek mustár só, bors A tojásokat keményre főzzük, még melegen megpucoljuk és apróra összetörjük. A kefirt és a mustárt a vajjal habosra verjük majd az apróra vágott vöröshagymával és a fűszerekkel ízesítjük. Hozzáadjuk a tojást és lehűtjük. Pirítós kenyérre kenve újhagymával tálaljuk.

Paradicsomos sajtkrém

Hozzávalók:

4 dkg margarin 5 dkg fokhagymás sajt 1 ek kefir 1 gerezd fokhagyma 1 ek ketchup só, cukor, mustár A sajtot a mélyhűtőben megfagyasztjuk, mert hidegen sokkal könnyebb lereszelni. Az összes többi alapanyagot habodra verjük, majd hozzáadjuk a lereszelt, de nem fagyos sajtot. Addig keverjük, míg krémes masszát kapunk. Lehűtve kenyéren tálaljuk!

Virslisaláta

Hozzávalók:

4 pár virsli 5 db tojás 4 dl tejföl 1 ek mustár 1 tubus majonéz 1 fej vöröshagyma fehérbors A virslit és a tojást megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk majd összekeverjük a tejföllel, mustárral és a majonézzel és megborsozzuk. A megfőzött tojásokat belereszeljük az öntetbe, majd a virslit karikákra vágjuk, és azt is hozzáadjuk.

Halas tésztasaláta

Hozzávalók:

1 csomag orsótészta 4 dl tejföl 1 konzerv olajos-hal 1 köteg újhagyma 1 fej lilahagyma 1 zöldpaprika 2 paradicsom 1 kígyóuborka 1 doboz kukorica konzerv 1 fokhagyma bors

Megfőzzük a tésztát és lehűtjük. A konzerv halat apróra daraboljuk, és összekeverjük a tésztával, majd leöntjük a halkonzerv olajával. A zöldségeket apróra darabolva hozzáadjuk. A tejfölt elkeverjük a préselt fokhagymával(esetleg fokhagyma krémmel) majd ráöntjük a tésztasalátánkra. Lehűtve tálaljuk.