Egy tányér halászlé mellett vett búcsút Szegedtől a francia cserediák
Különleges búcsúvacsorán köszönt el Szegedtől Lucien Gabard. A francia cserediák közel egy éven át töltötte mindennapjait a városban, ahol az A Cappella Cukrászdában szerzett szakmai tapasztalatokat. Utolsó szegedi estéjének helyszíne a Roosevelt téri Halászcsárda volt, ahol egy tányér halászlé és a közösen átélt emlékek kerültek a középpontba.
Nemcsak szakmai tudást, barátságokat is szerzett
A vacsorán gyakorlati helyének vezetője, Gyuris László és több munkatársa is részt vett. Kollégái szerint a fiatal cukrásztanuló szorgalmával és nyitottságával hamar beilleszkedett a csapatba. A búcsú alkalmából egy Szegedet bemutató kétnyelvű fotóalbumot és egy gravírozott karórát is kapott emlékül.
A Franciaországba hazatérő Lucien nemcsak szakmai tudással, hanem számos személyes élménnyel is gazdagodott. Az elmúlt hónapok során megismerte a magyar cukrászat hagyományait, a helyi mindennapokat és több jellegzetes magyar ételt is. Különösen a szegedi halászlé vált a kedvencévé, így nem véletlen, hogy ezzel az ikonikus fogással búcsúzott a várostól. További részletek a delmagyar.hu-n.
