Kiváló pincék kiváló borai a vásárhelyi borfesztiválon

Pénteken kora este 17 óra után nyitják meg Hódmezővásárhelyen a VIII. Bor- és Pálinkafesztivált, melyen neves pincészetek állítanak ki.

A VIII. Bor- és Pálinkafesztivál ebben az évben augusztus 17-20. között minden nap 15 órától 24 óráig várja a vendégeket. A Kossuth téren felállított pavilonokban Magyarország történelmi borvidékeinek nemzetközileg is elismert legfinomabb borait, köztük a soproni, badacsonyi, etyek-budai, szekszárdi, villányi, mátraaljai, hajós-bajai, tokajhegyaljai, sóshalmi nedűket ízlelhetik meg a fesztiválra látogató vendégek. A borverseny eredményhirdetésére augusztus 18-án 16.15-kor kerül sor a Borfesztivál Pódiumon, ekkor kerül átadásra a Vásárhely Bora cím is.

A kiállító pincészetek:

Koch Borászat – Koch Csaba (Baja-Hajós)

38 ha termő, és 12 ha fiatal ültetésű szőlő területtel rendelkeznek. Pincészetük tájborokat, és 2002 évtől minőségi borokat állít elő, és forgalmaz. A borvidék legelterjedtebb fajtái: Chardonnay, Rajnai Rizling, Cserszegi Fűszeres, Olaszrizling, Kékfrankos, Zweigelt, Oportó, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka.

Grünfelder és Cheh – Grünfelder Károly (Szekszárd)

A Grünfelder és Czéh Pince a borvidéken mint hagyományos kistermelő foglalkozik szőlő termeléssel és borkészítéssel. A szőlőműveléstől a borlészítésig saját kezűleg dolgozik a pince két tulajdonosa. Boraikkal megjelennek fesztiválokon, helyi rendezvényeken. Fő fajtáik: Kékfrankos, Cabernet Savignon, Merlo.

Frittmann Pincészet – Frittmann Pál (Soltvadkert)

A FRITTMANN névvel fémjelzett borok családi vállalkozásban Soltvadkerten, a Kunság déli részén fekvő alföldi kisvárosban készülnek. Ez idáig már 45 hektár saját telepítésű h agyományos, karós és kordon művelésű szőlőültetvény van a család birtokában, továbbá egyes fajtáikhoz a környező gazdáktól integrálnak válogatottan jó minőségű szőlőt. Fő fajták: Sauvignon Blanc, Rajna Rizling, Cabernet Sauvignon-Franc, Merlot. Kékfrankos Rosé.

Júlia Pincészet – Kovács Julianna (Tállya)

22 ha területen művelnek szőlőt, új és régi telepítések fele-fele arányban találhatók. Családi vállalkozás, a házaspár gyermeke is kitanulta már a borászatot. A borok hagyományos eljárással készülnek rozsdamentes acéltartályban, illetve tölgyfahordóban érlelik. Főleg furmint, kisebb mértékben pedig hárslevelű és sárga muskotály jellemzi a Júlia borpincét. Őstermelői minőségben vannak felen a piacon, boraikat maguk értékesítik.

Farsang Pincészet – Farsang Tibor (Eger)

A Bükk hegység lábainál elterülő egri történelmi borvidék központjában él és foglalkozik szőlőtermesztéssel a Farsang család. A családi pince Eger város kiemelkedő szépségű helyén a Szépasszony-völgy központjában található. Borászatukat a saját maguk által megtermelt szőlőtermésre alapozzák. Jelenleg 5 hektár szőlőültetvénnyel rendelkeznek, melyet a közeljövőben új telepítésekkel növelni szeretnék. Fajtaszerkezetükben az egri borvidékre jellemző fajták találhatók.

Zódor Pincészet – Zódor László (Siklós)

A villányi borvidék nyugati felén, Harkánytól északra helyezkednek el. Ez a vidék optimális feltételeket kínál a minőségi bortermeléshez. Mivel méhészettel is foglalkoznak, felmerült az ötlet, hogy próbálják meg ismét megteremteni a középkorból ismert mézes bort, hivatalos megfogalmazás szerint a „mézzel ízesített, boralapú italt”. Vörös és fehér változatban is közismertté és közkedveltté vált, továbbá az erre a vidékre jellemző világfajtákat is termeli. Fajtaválasztéka: Portugieser, Olaszrizling, Chardonnay, Merlot, Zweigelt.

Fritsch Pince – Horváth Sándor (Villány)

A pincészet gondozása alá 7 ha szőlőterület tartozik. Az ültetvény fajtaösszetételére a kékszőlő túlsúlya jellemző. A jó minőséget visszafogott termésátlaggal, optimális szüretelési időponttal és tradicionális feldolgozással biztosítják. Fajtaválasztéka: Kékoportó, Zweigelt, Kékfrankos, Cabernet Franc, Syrah.

Ungerbauer Családi Borpince – Ungerbauer György (Csongrád)

1966 óta foglalkoznak szőlőtermesztéssel. A ’70-es években létrehoztak egy fajtagyűjteményt, melyben 15 évig figyelték és vizsgálták a 12 különböző, főként csemegeszőlő fajtát a leendő telepítések szempontjából. A rendszerváltás előtt két évvel 21 év szőlészeti-borászati ágazatvezető múlttal, családi alapon működő magángazdaságot alakítottak ki, melynek fő profilja a szőlőtermesztés és szőlő szaporítóanyag előállítás. Fajtaválaszték: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Zweigelt. Sauvignon Blanc, Cserszegi Fűszeres, Chardonnay, Szürkebarát, Bianca, Zöld veltelini, Ezerfürtű.

Tringa Borpince – Gál Antal (Szekszárd)

A pincészet kis családi vállalkozás – 7 ha szőlő területtel, a szekszárdi dombtetőn, Kerékhegyen, a történelmi borvidék egyik legszebb és legjobb talaj adottságokkal rendelkező részén található. Az időjárási viszonyok főként a vörösbort adó szőlőfajták termelésének kedveznek. Boraikat leginkább maguk által termelt minőségi orientált termelési technológiával, kiváló minőségű szőlőből termelik.