Írjon nekünk!

Szeged

Hírzóna

Politika

Sport

Egyetem

Bulvár

Erdészpalánták a családi gazdaságban + FOTÓK

Erdészpalánták a családi gazdaságban + FOTÓK

2010. október 17., vasárnap
Erdészpalánták a családi gazdaságban + FOTÓK
A Szegedi Szolgáltatási Középiskola és Szakiskola Kiss Ferenc Erdészeti Tagintézményének tanulói évek óta szakmai orientációs gyakorlatokon vesznek részt. Ennek keretében egy családi gazdaságot látogattak meg, ahol megismerkedhettek leendő szakmájukhoz kapcsolódóan a tölgyfaneveléssel, és makkon tartott mangalicákat is etethettek.

Kiss Ferenc (1860-1952)

Az 1885-ben megalakuló Országos Erdészeti Egyesület egyik alapító tagja, aki a Szeged környéki erdők felügyelőjeként itt végezte a nagy tudást és akaraterőt igénylő munkáját. Elkészítette a város környéki erdők fejlesztési tervét, részletezve a homokterületek erdősítését a futóhomok terjedésének meggátlására és többholdnyi csemetekertet is létesített. Móra Ferenc így írt róla: „Kiss Ferenc az én szememben nem e világból való ember. Ő benne a fák lelke él, amelyeknek ura, királya. Ó, ha minden király úgy szeretné az alattvalóit, mit ő, de soha nem volna háború a világon! A szilfa neki adta keménységét, a nyárfa a lágyságát, méltósága a tölgyé, derült nyugalma a juharé, szelíd magyar bánata az akácé. Az egész ember termő élete olyan, mint az almafáé a napsütötte tisztáson. A különbség csak az, hogy neki nincs semmiféle ellensége.”
Az erdésztechnikusi képzésében résztvevő tanulók nagy érdeklődéssel hallgatták Oláh Jánost, a családi gazdaság tulajdonosát, aki a hagyományos állattartás fortélyain keresztül bemutatta, milyen előnyei vannak ennek a gazdálkodási formának. A szakmai gyakorlat keretein belül növényismereti, állatismereti, erdészeti témákról szerezhettek bővebb ismereteket. A tanulók egy része családból, ismerősöktől, rokonoktól hozza az erdészeti szakma iránti elkötelezettséget, de az iskola jó híre – gyakorlatiasabb, természetközelibb nevelést-oktatást kapnak – idevonzza nemcsak a szegedi, hanem a megyében élő fiatalokat is. „Évek óta jó kapcsolatot ápolunk a Kiss Ferenc erdészeti iskolával” – mondta el portálunknak Oláh János. „Gyakran szerveznek hozzánk hasonló bemutató látogatásokat, így a gyerekek közelebb tudnak kerülni a hagyományos gazdálkodási formákhoz is. A gazdaságban régi állatfajták nem nagyüzemi tartásával foglalkozunk. A mangalica kondának pedig igazi csemege a makk. Ezért saját tölgyest is kialakítottunk, igaz ennek termőre fordulását már csak az utódaink élhetik meg.” A kocsányos tölgy az alföld őshonos fafajtája. Sajnos a korábban egybefüggő tölgyesek már csak nyomokban fedezhetők fel. A mezőgazdasági termelés kiterjesztése során a fakitermeléseket nem követte telepítés, pedig ez a fafajta igen ellenálló, kemény faipari nyersanyagot szolgáltat, így a mindennapi életben a bútortól kezdve a tüzelőanyagig mindig is fontos szerepet játszott a magyar ember életében. Lassan növő fafajként – erdészeti szaknyelven szólva – a vágásfordulója a termőhelyi adottságtól függően kitolódhat nyolcvan száz évig is. „A tölgyfát az erdész soha nem magának ülteti, hanem az unokáinak” – foglalta össze az erdész hitvallását Garai Gergely, az iskola szaktanára. „Nekünk és a leendő erdészeknek is, a természetvédőkkel együttműködve az a feladatunk, hogy az őshonos fafajták továbbtelepítésével megteremtsük a jövő magyar erdejeinek alapját. A tölgyet a népi bölcsesség szerint fedetlen fővel, subában nevelik, ami arra utal, hogy a fényigényes fafajt kísérő fafajtákkal együtt kell telepíteni, melyek oldalról védik a fejlődő makktermőt. Erre ebben a gazdaságban igen jó példát láthattunk.” A tanulók a gazdálkodási ismereteken túl megtekintették a birtok számtalan érdekességét, majd a látogatás végeztével kemencében sütött kenyérrel, mangalicaszalonnával, sonkával fejezték be a napot.
tölgyes Oláh János mangalica erdészképzés sertésnevelés erdésztechnikusi képzés

Ez is érdekes lehet

Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

© 2024logo