Frittmann Szegeden mutatta be pálinkáját + HANG, VIDEÓ, FOTÓK

Szegedi paprikaágyas törköly-párlat

Boldog emlékű Bálint Sándor gyűjtése szerint az ágyas pálinkák a régi liktáriumok, öreg patikák, tömör kolostori medicinák elpolgárosodott hagyományait és készítési módját őrizték meg. Ez a gyógypálinkákkal, gyógynövényekkel készült gyomorerősítőkkel való rokonságra utal. A szegedi paprika ágyas törköly-párlat ennek az évszázados nép tudáskincsnek egyik különleges terméke. Ötvözve rejti a paprika kapszaicin tartalmát a szőlő törköly jótékony hatásaival. A tapasztalat szerint mértékletes fogyasztása gyomorerősítő hatású és könnyíti az emésztést. A néphit gyulladáscsökkentő, láz- és fájdalomcsillapító hatást is tulajdonít a készítménynek. Éhomra vagy étkezés után 3-5 cl mennyiségben javallt szedése a nap bármely szakában megengedett. Ereje néhány falat házi kenyérrel könnyen csillapítható. A párlatot az összetevők kifogástalan minősége, az elkészítés gondossága emeli a szegedi nagytáj hungarikumai közé.