Írjon nekünk!

Szeged

Vélemény

Hírzóna

Politika

Sport

Egyetem

Egyház

Közélet

„Így ünnepeltek ti” – karácsonyi körkép

„Így ünnepeltek ti” – karácsonyi körkép

2009. december 23., szerda
„Így ünnepeltek ti” – karácsonyi körkép
A szeretet ünnepe előtt mindenki lázasan keresgél, járja a boltokat, hogy a legmegfelelőbb ajándékkal kedveskedhessen szeretteinek. Nagy gondossággal választja ki mindenki a számára legszebb fenyőfát, és a konyhában is nagy a sürgölődés, hogy az ünnepi asztalra igazán ízletes étkek kerüljenek. Szeged kulturális, sport- és közéletének ismert személyiségeit arról kérdeztük, hol és hogyan töltik a karácsonyi ünnepeket. Mi kerül az asztalra, kik jönnek össze ünnepelni? – kiderül karácsonyi összeállításunkból.

Bevásárolt és takarított a klasszis pólós

„Mivel idén leköltöztünk Szegedre, nem mi megyünk a szülőkhöz, hanem vendégül látjuk őket. Lehet, hogy kicsit nagy fába vágtuk a fejszénket, de igyekszem menedzselni az ügyet. A bevásárlásban, takarításban volt a feladatom, és majd a terítésben is segédkezem, illetve a gyerekekre vigyázok, hogy bizonyos időpontokban ne legyenek otthon. Minden más a feleségem reszortja, a menüről mindössze annyit tudok, hogy liba lesz” – beszélt a karácsonyi programról Molnár Tamás, a Szeged Beton vízilabdacsapatának háromszoros olimpiai bajnok centere.

Ötkilós bébipulyka szentestére

„Három gimnazista, illetve egyetemista korú gyermekem van, és nálunk inkább a feleségem az, aki az ajándékokat beszerzi, persze bizonyos dolgokat megbeszélünk” – meséli Zombori István, a Móra Ferenc Múzeum igazgatója. „Szenteste az öttagú család és a feleségem édesanyja és édesapja szokott összejönni, és így együtt töltjük a karácsonyestét. Azután a család egyik fele részt vesz az éjféli misén, majd másnap délelőtt mindannyian elmegyünk a templomba.” Másnap délben családi ebédre is sor kerül, amelyen már kilencen gyűlnek össze, karácsony másnapján pedig együtt a nagycsalád. „Ez egyik évben nálunk zajlik, a másik évben feleségem testvérééknél. Így 25-28-an vagyunk akkor együtt, ami tulajdonképpen csak a testvérek és a testvérek gyerekei.” És persze ne feledjük a karácsonyi menüt: szentestén ötkilós bébipulyka kerül a Zombori család asztalára mindenféle salátákkal, körítéssel. „Feleségem és két lányom néhány nappal előre már finomabbnál finomabb süteményekkel, illetve a másnapi ünnepi ebédre tortával készülnek. Ott pulykanyakleves, halászlé, harcsapörkölt, sült csirke vagy pulyka lesz a menü. Érdekes módon nálunk mákos guba és bejgli nemigen szokott lenni. A harcsapörköltet és a halászlét magam készítem, a pulyka a feleségem asztala” – árulja el Zombori István.

Sült kacsacombot készít a frakcióvezető

Családi körben tölti a karácsonyt a MSZP szegedi frakcióvezetője. Révész Mihály a SZEGEDma.hu-nak elmondta, hogy ő maga is kiveszi a részét az előkészületekből, szeret főzőcskézni, így a hagyományos ünnepi menüt ő is ki szokta egészíteni, mint megtudtuk, specialitása a sült kacsacomb. Természetesen hagyományos étkek is kerülnek az asztalra, halat minden karácsonykor fogyasztanak. „Nálunk igen mozgalmas, többnapos, nagy családi összejövetel a karácsony. Három gyermekem van, egyikük Brüsszelből, a másik pedig Pestről érkezik hozzánk, hogy együtt töltsük a szentestét” – mondta el Révész Mihály. Régi hagyomány az is, hogy az egész Révész család összejön karácsony másnapján. Az MSZP szegedi frakcióvezetőjének két testévre van, a kilenc unokával együtt a több mint húszfős rokonság idén Révész Mihályéknál fog összegyűlni. „A karácsony arról szól, hogy együtt legyen a család, játsszanak egymással az unokák, mi pedig beszélgessünk” – foglalta össze Révész Mihály, aki portálunkon keresztül kíván mindenkinek áldott, békés ünnepeket.

Ki sem mozdulnak a Szentháromság utcából

Az egész nagycsalád együtt tölti a karácsonyi ünnepeket Hüvöséknél. A Fidesz szegedi frakcióvezetője egy portán él szüleivel, valamint öccse és húga famíliájával. „A karácsony így nálunk leginkább otthon telik, nem utazgatunk sehová. A szentestét a szüleimnél töltjük, a felnőttek beszélgetnek, a gyerekek közösen játszanak. A vacsorát édesanyám készíti, hagyományosan halászlé és rántott hal kerül az ünnepi asztalra. 25-én ebédre a feleségem családjához látogatunk el, de nem kell messzire mennünk, ugyanis ők is a Szentháromság utcában laknak” – árulta el Hüvös László. A frakcióvezető korábban mindig gyökeres fenyőfát vásárolt és díszített föl karácsonyra, idén azonban szakít ezzel a szokásával, hiszen a kertben elültetett növények sajnos nem fogták meg. Ott áll azonban a családi ház udvarán az a fenyő, amit még az édesapja ültetett el Hüvös László első karácsonya után. Ami az ajándékvásárlást illeti, a politikus elismerte: az utolsó napra is maradt még pótolnivalója. Portálunkon keresztül ő is áldott ünnepeket kíván mindenkinek!

Kemencés töltött káposzta

„Kifejezetten vásárlásellenes vagyok, nem tetszik ez a vásárlásőrület, nem vagyok hajlandó részt venni benne. Nálunk az jelenti az ünnepet, ha együtt vagyunk, főzünk és eszünk. A könyv, CD, DVD az az érték, ameddig elmegyünk ajándékozás tekintetében. A családban nagy a jelentősége az otthon főzött ételnek. Bár a férjemmel, Németh Györggyel elfoglaltak vagyunk, de így is igényes háztartást vezetünk” – nyilatkozta Bátyai Edina, a Szegedi Szabadtéri Játékok igazgatója. „A nyáron épített Gyuri egy kemencét. Most cserépköcsögben fogunk főzni benne töltött káposztát. Ezenkívül lesz még a karácsonyi asztalon zöldséges barnarizs, sült csirke, máj és sertéssült. Bevallom, hallét nem tudok készíteni, azt kedvenc éttermünkben vásároljuk meg, de a töltött káposztámnak mindig nagy sikere van, négyféle húst teszek bele a tölteléken kívül: füstölt kolbászt, füstölt körmöt, füstölt csülköt, nyers oldalast. A nagyobbik fiam Dániában, Aalborgban tanul és dolgozik barátnőjével, sajnos az ünnepekre idén nem tud hazajönni, de januárban meglátogat minket. A kisebbik fiammal közösen díszítjük a lakást, saját készítésű adventi koszorúval és karácsonyi ágakkal varázsoljuk ünnepibbé. Fenyőfát azonban nem állítunk, a kertünkben lévőt díszítjük csak fel" - tette hozzá.

Együtt az egész család

„A karácsony nálunk is a családé. Szerencsésnek mondhatom magam, mert egyszerre vagyok gyermek, anya és nagymama: édesanyám velünk él és ünnepel, és a gyerekeim és unokáim is ellátogatnak hozzánk az év végén. A halászlét mindig a férjem főzi. Élmény, ahogyan a kisunokák akkora igyekezettel és jó étvággyal kanalazzák, hogy minden csupa piros a halászlétől. Az ünnepi asztalról nem hiányozhat a mákos kalács: nálunk nem a bejgli, hanem az édesanyám régi receptje szerinti kalács a kedvenc. Persze az együttes éneklés nem maradhat el ilyenkor sem: a Mennyből az angyal, a Kiskarácsony, nagykarácsony is hozzájárul a karácsonyi hangulathoz” – árulja el Magyar Anna megyei elnök. „A szociális otthonainkban lakó idősek vagy a lakóotthonban élő gyermekek számára ilyenkor különösen fontos a szeretet, és munkatársaink minden évben szép karácsonyról gondoskodnak. Köszönet nekik! Minden kedves olvasónak kegyelemteljes, békés karácsonyt kívánok, s mellé még azt, hogy az ünnepek elmúltával is maradjon meg mindannyiunkban a nyitottság a jóra. A közelgő új esztendőre pedig azt kívánom, hogy sorsunk jobbra és igazságosabbra forduljon, hogy végre a becsületes munka és a tisztesség legyen a boldogulás alapja.”

A direktor karácsonya

„Nagycsaládom van, négy gyerekem, akik most már relatíve mind nagyok, a legkisebb is 15 éves, a legidősebb 27 elmúlt, így ma már nem az a szokás, hogy nagy, titokzatos készülődés előzi meg a karácsonyfa megpillantását, hanem együtt díszítjük a fát” – avat be ünnepi szokásaiba Gyüdi Sándor, a Szegedi Nemzeti Színház főigazgatója. „Feleségem vezetésével nagyon beletanultak a gyerekek a rengeteg apró dísz készítésébe, mind az adventi koszorúra, mind a karácsonyfára ilyenek kerülnek” – teszi hozzá. A fa alatt mindenkire személyre szabott ajándék vár. Természetesen a menü tekintetében is különleges a karácsony este: kétféle leves, borleves és gesztenyekrémleves, illetve azonkívül hal kerülhet még az ünnepi asztalra. A művészember, a karmester karácsonyából nyilvánvalóan nem hiányozhat a zene: a főigazgató előre kiválasztja, milyen karácsonyi zenék szóljanak CD-ről az ünnepen, majd az ajándékosztáskor egyházi karácsonyi énekeket zeng a család, mivel mindenki muzikális.
karácsony ünnepe karácsony karácsonyi vacsora karácsonyi ebéd karácsonyi menü Szenteste

Ez is érdekes lehet

Vágólapra másolva!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

© 2024logo