Szombaton Dörölye Fesztivál Vásárhelyen

A derelye a magyar paraszti kultúra egyik legrégebbi tésztaétele; már 16. századi szakácskönyvek is említést tesznek róla. A barátfüle tiszteletére rendezik meg Hódmezővásárhelyen május 1-jén, szombaton a Dörölye Fesztivált. Az Árpád utcai tájházban délután májusfával, táncházzal, bábosokkal, este pedig utcabállal várják az érdeklődőket.

A derelye az alföldi parasztpolgár családok legrangosabb tésztaétele volt, több hagyomány, néphiedelem is kapcsolódik hozzá. András-napon például a hajadon lányok barátfülét főztek, amelybe előzőleg papírdarabkákat tettek. Ezekre a papírokra férfineveket írtak, és amelyik derelye a leghamarabb feljött a víz felszínére, olyan nevű kérőre számíthattak. A barátfüle elnevezés egyes források szerint a szerzetesektől származik, mások szerint viszont a 19. századból - ekkor egy Freund, azaz Barát nevű vendéglős árult lekvárral töltött főtt tésztát budai éttermében. A derelye a Guiness Rekordok Könyvébe is bekerült, mégpedig két alkalommal is: 1982-ben egy sváb fogadós huszonkét perc alatt 1134 derelyét készített el, 2000-ben pedig szintén egy német szakács készítette el a világ legnagyobb derelyéjét. Május 1-je Vásárhelyen a dörölye napja lesz: a legendás tésztaétel jegyében fognak zajlani a szombati események. Már délután 1 órától várják a kicsiket és nagyokat májusfa-állítással, doromb-játékkal, bábosokkal. A jóízű tésztaebédet táncházban mozoghatják le az Árpád utcai tájházhoz látogatók, a gyerekeket pedig kézműves foglalkozások, pónifogat és vidámpark fogadja majd. A Petőfi Művelődési Központ által szervezett szombati mulatságot utcabál zárja délután öt órától.

Program

13.00 óra Májusfa állítás 13.10 óra Májusfa körbetáncolás - Kisárendás tánccsoport 13.20-14.00 óra Népszínház - „Az ördög” 14.00-14.10 óra Juhász István - doromb 14.10 óra Dörölye Fesztivál 15.00 óra Fabatka Bábszínház 15.30 óra Dabis Róbert nótaénekes 16.00 óra Táncház - Kankalin Néptáncegyüttes 17.00 óra Utcabál - Chevrolet Band