Ha karácsony, akkor halra magyar! – friss élő pikkelyes körkép + FOTÓK, VIDEÓ

Vannak, akik készen vesznek halászlevet vagy épp halfilét a karácsonyi halászléhez, amit rendszerint előre meg kell rendelni, vagy órákat állhatunk sorba. Azok, akik az élő halra esküsznek, a tapasztalatok szerint az utolsó napokra hagyják a vásárlást.

A felmérések szerint decemberben fogyasztjuk hazákban a legtöbb halat, körülbelül ugyanannyit, mint az esztendő első tizenegy hónapjában. Azok, akik élő halat vásárolnának, idén is a megszokott helyeket kereshetik fel Szegeden. A busa és a kárász 650 forintért van a Mars téri piacon

Dér Lajosnál

, aki 1985 óta árul kizárólag élő halat a piacon. A pontyot 1100 forintért méri kilónként míg a harcsát 1900-ért, a csuka pedig 1500 forintért kapható. „A fő hal a ponty és a kárász, de szépen fogy a folyami harcsám is. Péntek előtt a tudatos vevő jön tapasztalataim szerint, de sokan vannak, akik az utolsó pillanatra hagyják a vásárlást” – magyarázta. Hozzátette, mindenkinek a kívánságát igyekszik teljesíteni, így például, aki törpeharcsát is szeretne, szombaton kell ellátogatnia az árushoz. Portálunknak elmondta, már nincs igazán szezonja a törpének, pénteken varsáztak ott, ahonnan ő szerzi be a halat, az kerül a Mars téri piacra, ahol még hétfőn is lehet élő halat venni. Bajai halászlevet készít

Vinek Mihályné

, hagyományosan ez kerül az ünnepi asztalukra. Míg sorban állt a piacon élő halért, elmondta, a férje bajai származású, ezért nem szegedi hallé kerül náluk az ünnepi asztalra. Harcsát, pontyot és kárászt vásárolt a piacon

Némethné Anikó

, náluk hallé készül, illetve tejszínes harcsa lesz a karácsonyi menü része. http://www.youtube.com/watch?v=OOBVEhbl1ac Hagyományosan a multiknál is lehet élő halat venni. A Tescónál például az áruház előtt külön sátorban is, ahol 749 forintért kínálják az élő pontyot. Az üzletben a halpultnál 1299 a friss ponty, a filé kilója pedig 1699. A busát a multinál 799-ért kapjuk, míg az afrikai harcsáért 1400 forintot kérnek kilónként. Az Auchan áruházak egyik slágere szintén az élő ponty, melyek kizárólag hazai vizekből származnak. Tapasztalataik szerint a friss halak között leginkább az afrikai harcsa, fogas, lazac, pisztráng és a busa népszerű, a halpultban a pontyszeletet például 1490 forintért adják kilónként. Aki pedig a Metróban szeretne élő pontyot venni, kiskereskedelmi áron 798 forintért juthat hozzá a tradicionális hallé elengedhetetlen hozzávalójához. Fehértón, a Szegefishnél 800 a ponty kilója, amit 140 forintért tisztítanak, míg kilónként 190 forintért ki is filéznek. A busa 350, az amur pedig 600 náluk. Ott kárászt vehetünk darabra is 70 forintért, vagy kilóját 570-ért. Ahogy videónkon is látszik, friss hal kerül a vevők elé, amit legkésőbb vasárnapig lehet megvásárolni náluk, reggel 8 és 16 óra között.