Írjon nekünk!

Szeged

Vélemény

Hírzóna

Politika

Sport

Egyetem

Egyház

Kultúra

Szeged piros aranya: megkezdődött a paprikafesztivál + FOTÓK

Szeged piros aranya: megkezdődött a paprikafesztivál + FOTÓK

2010. október 1., péntek
Szeged piros aranya: megkezdődött a paprikafesztivál + FOTÓK
Az immár hagyományossá vált Szegedi Paprikafesztivált az idén 3 naposra tervezték. Pénteken délelőtt – szakmai nap keretében – a Fekete Házban Paprika és egészség címmel konferenciát rendeztek a biogyümölcsök és –zöldségek termesztéséről, filmeket mutattak be a C vitaminról és a paprikásokról, Somogyi György pedig Szeged legismertebb fűszernövényének jövőjéről tartott előadást. A megyeháza elől induló, a Széchenyi téren és a Kárász utcán keresztül vonuló lovasokból, dobosokból, vonósa bandából, népi táncosokból álló menet a Dugonics térre érkezett, itt tartották meg a fesztivál ünnepi megnyitóját, melynek főszervezője a Rendezvényház Nonprofit Kft., fő támogatója pedig a megyei önkormányzat volt. A téren felállított sátrak alatt vásárosok kínálták legkülönfélébb portékáikat, volt kürtős kalács, biolekvár, -méz és –savanyúság, finom borok és pálinkák, helyben készített friss rétes, házi készítésű szappanok, kézműves termékek és rengeteg paprika, hiszen annak jutott a főszerep. A fesztivál célja volt és maradt a magyar konyha máig legnépszerűbb, legmarkánsabb fűszerének népszerűsítése. A megnyitón Magyar Anna, a Csongrád Megyei Közgyűlés elnöke, országgyűlési képviselő, a fesztivál fővédnöke a hungaricumok újrafelfedezéséről és a hagyományok tiszteletéről beszélt. „Sok jó kincsünk van” – hangsúlyozta az elnök asszony –, „ezek között az egyik nagyon fontos a paprika. Ez a vidék a paprikáról szól, ezért érdemes felfedezni, népszerűsíteni. Érdemes újra visszatalálnunk a hagyományainkhoz, a hagyományos magyar élelmiszerekhez, a szegedi paprikához.” Ezt követően okleveleket és érmeket adtak át a szegedi paprika nagyköveteinek. Hárman részesültek e rangos elismerésben: Somogyi György, a Szegedi Paprikakutató Intézet igazgatója, Tóth István történész, muzeológus és B. Nagy László országgyűlési képviselő, Szeged polgármesterjelöltje. A cím birtokosának az a feladata, hogy Magyarország egyik nemzeti kincsét, hungaricumát, a szegedi paprikát népszerűsítse a világban, kulturális és közéleti fórumokon. A kitüntetettek nevében B. Nagy László köszönte meg az elismerést. Elmondta, hogy 1983-ban a diplomadolgozatát éppen a szegedi paprika témakörében írta, nagyszülei pedig ugyancsak foglalkoztak e fűszernövénnyel, ők még lábbal taposták, áztatták az erős paprikát, hogy édes-nemeset tudjanak előállítani belőle. A képviselő később is közeli nexusba került a szegedi unikummal, hiszen 8 éven keresztül a Gabonakutató és Paprikakutató Intézetben dolgozott Öthalmon. „Az elismerés kötelezni fog arra” – erősítette meg B. Nagy –, „hogy Szeged hírnevét, a híres szegedi paprikát itt helyben, országosan és külföldön is népszerűsítsem, aminek én szívesen eleget is teszek.” Csongrád megye turisztikai és gasztronómiai hírnevének öregbítése címén – ebből az elismerésből évente 3 adható – az ópusztaszeri Kemencés csárda kapta az elismerést. A díjat Zsótér Edit tulajdonos vette át. A megnyitót a Kurul dobosok káprázatos produkciója követte, majd gyermektáncház az Üsztürü zenekarral. Egész este neves előadóművészek, együttesek fellépésével folytatódik a mulatság.
Szegedi Paprikafesztivál Dugonics tér Kemencés csárda Tóth István Zsótér Edit B. Nagy László Magyar Anna paprika Somogyi György

Ez is érdekes lehet

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
© 2023logo