Oh, “máj” God – de finom!

2011. március 15., kedd · Egy hozzászólás

Állítólag már az ókorban is ajánlották a májat a betegeknek. A szem-, bőrbetegségek és vérszegénység kezelésére használták. A máj fehérjében, A-, B1,-B12-, D-vitaminban gazdag és magas a vas-, réz-, és cinktartalma is. Ezek szükségesek a vérképzéshez, a bőr, a nyálkahártya és a szem épségének megtartásához. Igaz, magas a koleszterintartalma, de heti egy-két alkalom mindenkinek megengedett. Ezen felül nagyon finom is. A héten ízletes májjal készült ételeket kínálunk.
Tovább »